憶探索海鮮中的滋補佳品-元貝閱讀次數(shù) [3520] 發(fā)布時間 :2016-06-07
憶探索海鮮中的滋補佳品-元貝
元貝是華人過年食用率相當高的食材
那是用貝類中的扇貝和明貝
經(jīng)煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬干而成的一種干貨。
1、元貝，因其味道特別鮮美，素有"海鮮極品"的美譽，也是"海產(chǎn)八珍"之一
2、元貝含有豐富的蛋白質(zhì)，具有滋陰功能，常食有助于降血壓
元貝富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，核黃素和鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分。
蛋白質(zhì)含量高大61.8%，為雞肉，牛肉、鮮對蝦的3倍。
礦物質(zhì)的含量遠在燕窩，魚翅之上。
元貝含豐富的谷氨酸鈉味道極鮮，與新鮮的扇貝相比，少了不少腥味。
身為海鮮中的滋補佳品的元貝跟我們玩起了躲貓貓，躲在哪呢？
原來是躲在了Sandy’s Kitchen鮑魚XO醬李啦~
想要抓到它，看來只能....
看來只能用吃的了，Sandy’s Kitchen鮑魚XO醬里面可是藏著好多好多的元貝呢，想要找到它有個訣竅哦~那就是把它吃掉！哈哈哈哈~~
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