世界三大珍饈之首——松露
松露，享譽(yù)為“可食用的鉆石”，其含有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是現(xiàn)今稀有的黃金級(jí)天然美食。
早在公元前3000年，巴比倫人已意識(shí)到它的昂貴價(jià)值并開(kāi)始尋覓它的蹤跡。羅馬教皇為它的價(jià)值與特殊美味而沉醉癡迷，歷史家更是將它記載入冊(cè)名垂千古。在17世紀(jì)，松露風(fēng)靡歐洲，當(dāng)時(shí)它已是法國(guó)國(guó)王弗朗西斯一世的宴上珍饈。自那時(shí)起，歐洲人開(kāi)始放棄重口味的東方香料，開(kāi)始重新發(fā)現(xiàn)天然食品的價(jià)值。而20世紀(jì)則是松露的另一歷史高潮，當(dāng)時(shí)的人們把松露的價(jià)值已按克計(jì)算，且價(jià)格已貴如黃金。
直至現(xiàn)在，松露仍經(jīng)常出現(xiàn)在國(guó)際拍賣會(huì)中，并被國(guó)際富豪爭(zhēng)相競(jìng)價(jià)收囊。由此見(jiàn)證，松露享有“世界珍味之王”的不可置疑地位，同時(shí)也無(wú)可否認(rèn)它已成為全球高級(jí)酒店、餐廳大廚們每年翹首以盼的上乘稀有食材。
無(wú)法人工種植的野生天然美食
1） 挑剔的水土標(biāo)準(zhǔn)：松露偏好堿性石灰土及適量水分，只要陽(yáng)光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化，或雨量過(guò)剩或少就無(wú)法生長(zhǎng)。這讓它成為世界上為數(shù)不多無(wú)法整齊有序人工種植的野生美味。
2） 魔鬼式共生存活：松露生長(zhǎng)在土里，是一種附著於松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)根下生長(zhǎng)的天然真菌類。它自身無(wú)法光合作用，所需養(yǎng)分來(lái)自附著的樹(shù)根和土壤，且導(dǎo)致直徑1米以上的地方在一段時(shí)間內(nèi)無(wú)法生長(zhǎng)其他植物，因?yàn)橥恋睾椭参锏酿B(yǎng)分已被松露吸收殆盡。
一年生長(zhǎng)周期的稀有佳肴
松露的生長(zhǎng)需要足足的一年時(shí)間才得以成熟，是世界上生長(zhǎng)周期極長(zhǎng)的稀有美食之一，且其產(chǎn)量稀少，如在好的年份，白松露的全世界總產(chǎn)量?jī)H有3噸。
講究的采摘方式
松露天生不是尋常食物，它自身就匹配著不尋常的采摘方式。母豬，是采摘黑松露的得力助手。由于松露能自身釋放相近雄性荷爾蒙的味道，可吸引母豬實(shí)現(xiàn)對(duì)其追蹤定位，幫助采集。而雌性獵犬采摘方式是意大利人的獨(dú)特采摘松露方式。這需由經(jīng)過(guò)特別訓(xùn)練且擁有合格牌照的雌性獵犬方能完成。這就是松露難得可貴的又一原因。
鉆石級(jí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1） 富含蛋白質(zhì)，多種微量元素，以及人體不能合成的8種必需氨基酸等，具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
2） 特有的雄性酮對(duì)于調(diào)理內(nèi)分泌，助陽(yáng)具有顯著功效。
3） 鞘脂類化合物是松露防止老年癡呆、動(dòng)脈血管硬化以及抗腫瘤細(xì)胞毒性的特有物質(zhì)。
4） 松露本身富含的多糖、多肽、三萜是增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗疲勞的寶貴元素。
90年意大利品牌悉心精制
松露原裝引進(jìn)自意大利，傳承祖?zhèn)鞯墓爬戏椒?，并通過(guò)自身現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室，以最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)恒定和精確質(zhì)量控制。產(chǎn)品的質(zhì)量已獲得了國(guó)際級(jí)美食評(píng)審認(rèn)可，成為松露產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)桿。
規(guī)格：45g/瓶郵費(fèi)續(xù)費(fèi)包
口味：黑松露醬
